Çedene ve menengiç aynı mı? Sıvı ve toz menengiç kahvesi olmak üzere iki çeşidi vardır. Menengiç kahvesi diğer yörelerde Çedene kahvesi, Bıttım kahvesi, Çitlembik kahvesi, Melengiç kahvesi gibi farklı isimlerle de bilinmektedir. Menengiç’in diğer adı nedir? Farklı şekillerde tüketilebilen menengiç bitkisinin birden fazla kullanım alanı bulunmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen bu bitki, farklı yörelerde yabani fındık, çıtmık, çitlembik veya bıttım olarak da bilinmektedir. Çedene hangi yöreye ait? Elazığ’ın Meşhur Çedene Kahvesi – Mutfağım Muhteşem – 16 Nisan 2020 – YouTube. Çedene ağacı nedir? Chedene, Anacardiaceae familyasına ait bir ağaç türüdür. Genellikle doğu ve güneydoğuda doğal olarak yetişir. Bilimsel adı “Pistacia…
Yorum Bırak